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Macarrão na panela de pressão: 3 Receitas simples

A Receita de Macarrão na panela de pressão é muito simples e rápida de ser preparada, ela pode ser preparada de várias formas, sendo que você poderá acrescentar outros ingredientes, tais como diferentes tipos de queijos, carnes ou até mesmo legumes, além de temperos variados.

Nessa matéria você vai aprender 3 receitas diferentes para você fazer o macarrão na panela de pressão, de acordo com o seus gostos culinários.

Receita #1 – Macarrão na Panela de pressão

Ingredientes

500 g de macarrão (gravatinha, pene, etc)
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
2 caldos de galinha dissolvidos ( em 100 a 200ml de água)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão;
Quando pegar pressão espere 3 minutos e apague o fogo;
Coloque em uma travessa e acrescente queijo fatiado ou ralado no ralo grosso;

Observação: Pode acrescentar milho, ervilha, frango desfiado, linguiça calabresa, presunto etc.

Receita #2 – Macarrão na Panela de pressão simples

Ingredientes

500g de macarrão parafuso
250g de presunto ( em cubinhos)
250g de mussarela ( em cubinhos)
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de molho de tomate
cebola ralada,azeite(óleo),
1 caixinha de creme de leite
1/2 lata de milho verde
1/2 lata ervilha
orégano, azeitona, salsinha,cebolinha ( a gosto)
1 litro de água

Modo de fazer

Na panela de pressão aqueça o azeite e doure a cebola acrescente o molho de tomate, a água, o orégano, o caldo de galinha deixe ferver, acrescente o macarrão e tampe a panela. Quando pegar pressão espere 5 minutos e apague o fogo acrescente o presunto, a mussarela, o milho, a ervilha, azeitona, creme de leite, salsinha e cebolinha.Mexa e coloque em um refratário.

Observação: Não tem necessidade de acrescentar sal, pois o caldo de galinha o substitui.)

Receita #3 – Macarrão de panela de pressão com creme de leite

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo parafuso
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 colher (café) de fermento em pó
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de água fervente
300g de muçarela ralada no ralo grosso
Sal a gosto

Modo de fazer

Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murcharem.
Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.
Adicione o molho de tomate e mexa.
Dissolva o fermento no creme de leite e coloque na panela.
Junte a água fervente, o sal e o macarrão.
Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por três minutos.
Desligue a panela e espere acabar a pressão.
Abra a panela e transfira para um refratário untado metade do macarrão.
Cubra-o com metade da muçarela e espalhe por cima o macarrão restante.
Finalize com uma camada de muçarela restante e leve para gratinar.
Sirva em seguida.